使用电饭煲加热剩饭的基本步骤如下：
1. 将剩饭放入已清洗干净的电饭煲内。
2. 加入适量的清水，一般建议每500克剩饭加入150毫升的清水。
3. 使用勺子将饭和水搅拌均匀，避免局部过热。
4. 盖上盖子，插上电源，将电饭煲开关转到加热状态。
5. 等待电饭煲自动熄火，或者手动关闭开关。
6. 打开电饭煲盖子，再次用勺子将饭搅拌均匀。
注意：
如果电饭煲有“热饭”功能，直接选择该功能加热。
如果电饭煲没有“热饭”功能，可以使用“煮饭”功能，注意不要加热过久。
加热过程中，可以适当搅拌米饭，确保均匀受热。
如果饭比较干，可以适当加水。
加热完成后，最好让米饭自然冷却一些再食用