香港的小吃种类繁多,以下是一些著名的港式小吃:
烧卖:
猪肉和虾仁的馅料,口感丰富,鲜香味美。
虾饺:
晶莹剔透的皮包裹着鲜虾,爽滑弹牙。
叉烧包:
香甜的叉烧馅,面皮松软,香气扑鼻。
蛋挞:
酥脆的外皮和香滑的蛋馅,是香港最受欢迎的甜点之一。
菠萝油:
外皮酥脆,内馅松软,带有淡淡的奶香和蛋香。
云吞面:
鲜美的汤底、爽滑的面条和鲜嫩的云吞。
牛肉丸:
筋道多汁,通常与河粉一起煮食。
车仔面:
一种廉价面食,顾客可以自由选择配料。
鸡蛋仔:
小巧玲珑,外皮金黄酥脆,内里柔软香甜。
格仔饼:
外脆内软,可以选择多种口味如花生酱、巧克力酱。
糖不甩 、 砵仔糕、 芝麻糊:
受欢迎的甜品,各有特色。
凉茶:
广东、港澳地区流行的草药饮品,有清热解毒的功效。
碗仔翅:
用粉丝做主料,风味丰富,类似鱼翅的汤羹。
蒸点类:
如虾饺皇、蟹籽烧麦、豉汁蒸凤爪等,都是蒸制的美味点心。
这些小吃在香港的茶楼、街头巷尾都能找到,是香港饮食文化的重要组成部分