pH值，也称为 氢离子浓度指数，是用来表示溶液酸碱性强弱的一个数值。它通过测量溶液中氢离子（H+）的浓度来确定，范围通常在0到14之间。在这个范围内，7表示中性，小于7的值表示酸性，大于7的值表示碱性。pH值的变化会影响许多生物化学反应，包括体内的酶活性和血液的氧运输。如果pH值过低或过高，可能导致代谢紊乱和疾病。
具体来说，纯水的pH值为7，酸性溶液的pH值小于7，而碱性溶液的pH值大于7。在医学和生物学中，pH值常用于评估生殖系统的酸碱平衡，例如阴道环境的pH值通常在3.8-4之间。人体血液的pH值正常范围在7.35-7.45之间，这是一个轻微偏碱的状态。如果血液pH值降低，可能出现酸中毒的情况，而血液pH值升高则可能出现碱中毒。
pH值的测定方法包括使用pH指示剂、pH试纸或pH计。在日常生活中，可以通过这些方法来检测并维持溶液或生物体的酸碱平衡，从而保持健康状态。