超市的利润因多种因素而异，包括超市规模、商品种类、地理位置、品牌知名度、进货渠道和价格等。以下是一些概括性的信息：
超市整体毛利
一般在20%左右。
某些商品如毛巾、零食等可以达到30%左右的利润。
大米、香烟、水等日常必需品利润较低，大约在10%左右。
商品种类对利润的影响
食品饮料：利润在25%~35%左右。
日化用品：品牌日用品毛利率较低，大约在15%~30%。
粮油干货：社区型超市销售的粮油商品利润在20%~35%左右。
香烟：尽管销量好，但利润较低，大约在7%~10%左右。
超市规模
大型商超：商品压代理商资金，管理成本为主，商品进场后利润率低。
小型商超：自备资金进货，商品利润率相对较高。
额外费用
超市可能收取管理费、服装费、促销费、进场费、条码费、海报费等。
具体案例
一个80多平的小超市年收入在十几-二十几万左右，毛利润一般在20%-30%左右。
广东水公馆生活超市月营业额约18万元，利润率通常为35%。
请注意，这些数据仅供参考，实际情况可能因超市的具体经营状况和市场环境而有所不同。