过桥米线是一种源自云南的传统美食，以其独特的风味和丰富的汤底种类而受到广泛喜爱。根据提供的信息，以下是一些过桥米线品牌和它们的特点：
格朗合米线
特点：香飘十里，精选上等食材，古法熬制，浓香四溢；全程冷链配送，生鲜几分钟入口；传承米线传统工艺，水灵筋骨。
装修与出品：引入卡通形象风格，适应年轻人审美；厨房打印机保证快速出品。
桥香园过桥米线
特点：主推各式云南米线，汤底宽厚，浇头种类丰富，口味正宗，味道鲜美可口，分量足，价格略贵但性价比高。
云魁品牌
特点：云南过桥米线，地道，汤底浓郁醇厚，小吃多样。
王仁和
特点：隶属于安徽王仁和米线食品有限公司，集米线研发、生产、销售、餐饮于一体。
滇园
特点：专注于云南特色食品，包括过桥米线等。
德和
特点：拥有悠久历史和深厚文化底蕴，产品涵盖过桥米线等多个领域。
一米生活
特点：专注于健康食品，将传统美食工艺与现代生产技术相结合。
陈村
特点：现代化综合型食品企业，集研发、生产、营销于一体。
建新园
特点：国有老字号店，经营老昆明口味过桥米线，采用无火烹饪艺术。
江氏兄弟桥香园
特点：明星推荐，采用传统工艺制作，口感劲道，爽滑，易吸收。
选择哪个牌子的过桥米线好吃，很大程度上取决于个人口味偏好。建议您可以根据自己的口味偏好，尝试几个不同的品牌，找到最适合您的那一款。同时，您也可以参考网上的用户评价和推荐，以及品牌的特色和服务，来做出决定。