泡老班章茶通常遵循以下步骤:
准备工作
选择合适的茶具,如紫砂壶或盖碗。
使用沸水对茶具进行烫洗,以去除杂质和异味。
醒茶
如果是短期内要喝的茶,拆开放入茶罐中醒茶3个月至半年,避免阳光直射和异味。
投茶
根据茶叶的种类(生茶或熟茶),按照一定的比例投茶,一般生茶按100毫升水投茶8克,熟茶按100毫升水投茶8.5克。
润茶
将水烧至50℃左右,沿碗边注入盖碗,避免茶叶翻动,出汤时同样轻柔,完成第一次润茶。
接着用70℃左右的水,沿碗边轻轻注入,保持与第一次相同的手法。
冲泡
使用沸水冲泡,同样避免茶叶翻动,按照个人习惯出汤。
老班章茶以其浓郁的口感和香气著称,正确的泡法能更好地展现其特点。泡完后,可以多次冲泡,老班章普洱茶可以冲泡十多道仍有香甜和回甘