在《开心消消乐》游戏中，第573关的过关策略如下：
收集魔法石
目标是点亮魔法石，利用魔法石进行连锁消除。
注意魔法石的位置，尽量在每排中间位置进行点亮，以触发连锁反应。
利用特效
制作特效，如魔力鸟与其他特效交换，可以大量消除目标冰块。
尝试制作横向或田字格特效，以覆盖更广的区域。
控制障碍
注意毒液章鱼的毒液，避免其扩散影响消除。
快速处理左侧的棕色毛球障碍，防止新障碍出现。
优先消除角落冰块
角落的冰块较难消除，需要特别注意。
利用翻转门
翻转门可以改变某些障碍的位置，利用这一点进行策略性消除。
收集水果
本关可能需要收集特定水果来制作冰激凌，如西瓜、葡萄和樱桃。
注意步数
本关共有28步，要确保在步数内完成所有目标。
组合特效
如果有机会，制作组合特效，以最大化消除效果。
快速反应
快速识别可以消除的小动物，并迅速进行三消操作。
利用动物掉落
下方小动物掉落时，有机会在蛋糕旁边形成三消，释放特效。
请根据关卡的具体布局和障碍情况灵活运用上述策略。