花棒和沙柳都是优秀的沙漠和沙地水土保持植物，它们各有其独特的优点和适用环境，因此很难一概而论哪个更好。以下是它们的一些比较：
生命力与耐旱性
花棒：生命力强，非常耐旱，适合在沙丘和沙漠地带种植。
沙柳：也耐旱，但更多在半沙化、水量较多的地区生长，主要用来防风沙。
固沙能力
沙柳：固沙能力强，是北方防风沙的主力，具有“平茬复壮”的生长习性，每隔几年需要平茬，有利于其生长和固沙效果。
花棒：也具有很好的固沙作用，特别是在流沙环境中表现突出，能够固定空气中的氮，适应贫瘠土地生长。
经济价值
沙柳：萌芽力强，根系发达，价格便宜，综合性较好，且与褐煤具有相当的发热量，可用于能源生产。
花棒：自身含水成分低，蒸发量小，可靠天然降雨维持生命，但经济价值方面没有沙柳明确提及。
应用环境
花棒：适于流沙环境，喜适度沙埋，抗风蚀，耐严寒酷热，在含水率极低的条件下仍能正常生长，是西北沙荒固沙造林的优良树种。
沙柳：作为“三北防护林”的首选树种之一，广泛应用于北方的防风固沙工程。
建议
选择花棒还是沙柳，需要根据具体的应用场景和需求来决定：
如果是在沙漠或干旱地区进行固沙和防风，且土壤贫瘠，花棒可能更适合，因为它不仅耐旱，还能固定空气中的氮，适应性强。
如果是在半沙化地区或需要能源生产（如生物质燃料），沙柳可能更合适，因为它具有强大的固沙能力和较高的经济价值。
根据以上分析，花棒和沙柳各有其优势，具体选择哪个植物更好，需要根据实际情况和需求进行判断。