吃了没熟的鸡肉可能会导致以下健康问题：
腹痛和腹泻 ：未煮熟的鸡肉中可能含有细菌和寄生虫，如沙门氏菌、大肠杆菌等，这些病原体在人体内繁殖，容易引起腹痛和腹泻。恶心和呕吐：
由于鸡肉中含有大量的蛋白质，未煮熟的鸡肉可能刺激胃肠道，导致恶心和呕吐。
发热：
感染细菌或寄生虫后，可能会引起发热症状。
食物中毒：
吃了未煮熟的鸡肉有很高的概率发生食物中毒，症状包括腹泻、呕吐、恶心、腹痛、头痛、发热等，严重时可能导致脱水、血液感染、内脏损伤等。
寄生虫感染：
生鸡肉可能携带寄生虫，如弓形虫，长期食用可能引发严重的健康问题，特别是对孕妇和免疫系统较弱的人群。
增加慢性病风险：
长期食用生肉或未充分煮熟的肉类可能增加患肠道炎症和自身免疫性疾病的风险。
建议
为了确保食品安全和身体健康，一定要将鸡肉煮熟至无粉红色，避免食用未煮熟的鸡肉。同时，注意个人卫生和食品卫生，勤洗手，避免交叉污染。如果出现食物中毒症状，应及时就医。