自助饺子馆通常提供多种菜品，包括但不限于以下几种：
饺子：
提供多种口味的饺子，如猪肉韭菜、茴香、西葫芦、羊肉胡萝卜、鲅鱼、海味三鲜等。
热菜：
包括土豆炖排骨、切蟹、骨肉相连、土豆片、培根、木耳、西蓝花炒胡萝卜、西葫芦炒木耳、花菜等。
凉菜：
如面筋、黄瓜、拉皮、胡萝卜等，以及特色菜品如泡菜、酱大骨、香辣小河虾、辣炒花蛤、皮蛋豆腐等。
饮品：
提供各种饮料，如啤酒、燕京、大窑等。
甜点：
如蜜汁小龙虾、酱脊骨、蒸汽蟹子、红烧肉等。
主食：
如米饭、红薯、鸡蛋汤等。
小吃：
如烤面筋、奶茶等。
请注意，菜品可能会根据地区和饺子馆的具体菜单有所变化。有些饺子馆可能还会提供特色菜品，如招牌鱼子虾仁水饺、辣炒花甲、酸菜白肉等。
另外，请注意，在享受自助时，应遵守餐厅的规定，避免浪费食物