贡菊和金丝皇菊都是优质的菊花品种，它们各自具有不同的功效和适用场合：
贡菊
功效：清热解毒、解表退热、散风清热、明目、润肺、消肿止痛。
适用症状：感冒发热、头痛喉痛、目赤肿痛、肺热咳嗽等。
口感：通常味道较淡，适合泡茶饮用。
金丝皇菊
功效：养阴益气、清热解毒、凉血止血、消肿利尿、降血压。
适用症状：热病、高血压、脾胃虚弱、肝炎等。
口感：味道较浓，适合制作菊花酒和糕点。
综合比较
功效差异：贡菊偏重清热解毒和明目，而金丝皇菊在清热解毒的同时，还有助于软化血管和降血压。
适用人群：贡菊适合风热感冒、目赤肿痛等症状，金丝皇菊适合热病、高血压等症状。
口感选择：贡菊适合泡茶，金丝皇菊适合制作其他食品。
结论
选择贡菊还是金丝皇菊，应根据个人的体质、症状以及口味偏好来决定。如果不确定，建议咨询专业医师。