湖南高尔夫旅游职业学院是一所全日制统招专科层次的高等职业学院，具有以下特点：
专业设置：
学院构建了“一体两翼”的专业布局，即以现代服务类专业为主体，人文教育类专业与信息科学类专业为两翼，形成了体育健康、现代服务、人文教育、财经商贸、信息科技五大专业集群。
教学环境：
学院位于常德清水湖4A级旅游景区，环境优美，空气清新，提供了良好的学习和生活环境。
实践设施：
学院内设有高尔夫球场和五星级酒店，为学生提供了直接的实践场所，有利于毕业后与就业单位的零距离对接。
师资力量：
学院拥有一支结构合理、素质优良的教师队伍，其中包括具有丰富实践的高尔夫专业人士。
校园规模：
校园总面积达6000亩，建筑面积15万余平方米，总投资约6亿元，为学生提供了充足的实践和学习条件。
就业前景：
高尔夫旅游产业在中国市场存在较大发展空间，相关专业人才需求旺盛，毕业生在高尔夫球场、旅游公司、酒店等领域具有较好的就业前景。
综合评价：
根据毕业生就业质量报告，湖南高尔夫旅游职业学院的毕业生就业前景良好，平均工资待遇较高。
综上所述，湖南高尔夫旅游职业学院在专业设置、教学环境、实践设施、师资力量、校园规模和就业前景等方面都表现良好，是一所值得考虑的高等职业学院。