不，芋头不是魔芋。它们虽然都属于天南星科，但属于不同的属和种类。魔芋，又称蒟蒻或磨芋，是一种多年生草本植物，其块茎通常需要加工后才能食用，如制成魔芋粉或魔芋制品。而芋头是一种常见的根茎类蔬菜，可以直接蒸煮或烹饪后食用。
外观：魔芋的块茎外皮粗糙，颜色多为棕褐色或黑色，而芋头的外皮光滑，颜色多为棕色或紫色。
食用方式：魔芋需要加工后才能食用，如制成魔芋丝或魔芋豆腐等，而芋头可以直接烹饪食用。
营养与功效：魔芋富含膳食纤维，低热量，具有降血糖、降血脂等健康功效。芋头则富含淀粉、蛋白质、维生素及多种矿物质。
大小：魔芋的块茎通常比芋头大。
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