肉牛的出栏时间通常在12至24个月之间，具体取决于品种、饲养管理、市场需求等因素。以下是一些参考信息：
肉牛一般在1-1.5岁（12-18个月）时出栏，最晚不超过2岁（24个月）。
不同品种的肉牛生长速度不同，一些快速生长的品种可能更早出栏。
公牛的生长速度通常比母牛快，而母牛的肉质一般被认为比公牛好。
杂交肉牛可以提高产肉性能，例如利用纯种肉牛与地方黄牛杂交，可以使杂一代的肉牛产肉性能提高20%-30%。
饲养管理良好的肉牛，合理搭配营养，可以促进生长，缩短出栏时间。
市场需求和气候条件也会影响出栏计划。
请根据您的具体情况，考虑上述因素来决定肉牛的出栏时间