甜菜根去土腥味的方法如下：
水洗：
首先将甜菜根用水清洗干净。
盐水浸泡：
在水中加入5克盐，然后将甜菜根浸泡30分钟左右。
清水冲洗：
使用清水将甜菜根冲洗干净。
开水浸泡：
将甜菜根放入煮沸的开水中浸泡一下，以去除腥味。
另外，您还可以尝试以下方法：
搭配其他食材：在煮甜菜根水喝时，加入苹果和其他蔬菜做成果菜汁，这样喝起来就没有土腥味了。
使用碱性调味料：如苏打粉，可以使甜菜根变成紫色；添加柠檬汁或醋有助于保持甜菜根的颜色。
椰子面粉处理：将甜菜根切丁煮熟后，与椰子面粉和煮出来的红汤水混合搅拌，让椰子面粉吸收土腥味，这样甜菜根就只剩下甜味。
希望这些方法能帮助您去除甜菜根的土腥味