甜型葡萄酒通常含有较高的糖分，口感甜美。以下是一些常见的甜型葡萄酒类型：
冰酒：
在低温条件下采摘葡萄，使糖分浓缩，带有果香和甜味。
贵腐酒：
由感染了贵腐菌的葡萄酿制，糖分和香气都浓郁。
晚收葡萄酒：
在葡萄正常成熟后延迟采摘，让糖分进一步积累，通常酒精度在12度左右，含糖量超过100克每升。
葡萄干酒：
葡萄经过特殊处理，如晒干，使糖分浓缩。
部分强化葡萄酒：
通过添加酒精使葡萄酒变甜。
甜葡萄酒还可以根据颜色分为甜红葡萄酒和甜白葡萄酒。例如，意大利的班菲王室玫瑰（Banfi Rosa Regale）是一款半干型的红起泡酒，而苏维雷西拉甜红（Souverain Dessert Syrah Alexander Valley）是一款甜红葡萄酒。
甜葡萄酒因其独特的风味和甜度，适合与甜点、奶酪或水果搭配食用。