榴莲的味道具有很大的争议性，不同的人对其感受截然不同。以下是榴莲的味道特点：
特殊气味：
榴莲闻起来有类似于臭豆腐的味道，混合着乳香和洋葱的香气。这种气味对一些人来说可能难以接受，甚至被认为是臭的，但对另一些人来说，这种气味却非常诱人，被认为是香的。
口感：
榴莲的果肉呈淡黄色，肉质酥软，黏性多汁。吃起来口感绵软，香甜，具有陈乳酪和洋葱的味道。初尝可能会有异味，但续食时会感到清凉甜蜜，回味甚佳。
味道争议：
榴莲的味道被形容为既臭又香，这种矛盾的味道使得一些人对其敬而远之，而另一些人则对其爱不释手。有研究表明，榴莲的“香气”主要是由酯类化合物和含硫化合物造成的，这些成分在榴莲的果皮和果肉中含量较高。
个人口味：
喜欢吃榴莲的人会觉得其甜香爽口，而不喜欢吃的人可能会觉得恶心想吐。因此，榴莲的味道是否好取决于个人的口味偏好。
总的来说，榴莲的味道是一种独特的体验，喜欢的人会认为其香甜可口，不喜欢的人则可能觉得难以接受。建议尝试一次，以确定自己是否喜欢这种味道。