惠阳五星级酒店有以下几家：
三阳酒店：
位于惠阳市陈江镇仲恺大道上，是一家豪华涉外商务型酒店，拥有190间设备完善的豪华客房，以及多功能宴会厅、中、西餐厅等，提供全方位的餐饮服务，并集乒乓球、桌球、桑拿等多项康乐设施为一体。
天悦（嘉柏）大酒店：
是惠州市首家按国际五星级标准设计、建造的综合性商务酒店，坐落于市中心繁华的麦科特大道中央，交通便利，客房内配有迷你酒吧、视频点播、宽带接入等设施，并提供全方位的餐饮服务。
惠州宾馆：
位于惠州西湖之中，拥有得天独厚的地理位置，客房全部为别具格调的堂馆楼阁，有大中小型中西餐厅、美食城等，以传统名菜见长，门前就是惠州城的传统商业老街环城西路和步行商业街，购物方便。
华美达酒店：
位于惠州大亚湾西区万达商圈，是翡翠山项目内的一个酒店，按国际标准设计建造，由全球著名酒店管理集团—温德姆酒店管理集团旗下华美达酒店管理运营，是目前大亚湾及惠阳地区唯一的国际品牌商务会议酒店。
惠州洲际度假酒店：
2009年开业，至今经营了15年，自称是广东省内现今有且仅有的由国际五星级管理的一家集合温泉及水疗于一体的度假酒店。但据2024年9月的报道，该酒店宣布将暂时进入歇业状态，并存在拖欠员工工资和社保的问题。
惠阳丽景花园酒店：
位于惠阳中心地带，交通便利，毗邻多个重要区域和交通枢纽，具有东南亚风情的休闲商务酒店，提供包括露天泳池、皇朝宴会厅及俱乐部、丽景沐足城等休闲和商务设施。
建议您在选择酒店时，可以综合考虑酒店的地理位置、设施、服务以及客户评价等因素，以确保获得最佳的住宿体验。