过滤蜂蜜的方法如下:
准备工具和容器
使用玻璃瓶或塑料瓶将蜂蜜装入。
准备一个滤网,可以使用专门的蜂蜜过滤网或纱布。
加热蜂蜜
将装有蜂蜜的瓶子放入温热水中加热,温度约为40~50度,加热时间控制在10分钟内,使蜂蜜液化。
过滤蜂蜜
使用纱布或专用蜂蜜过滤网进行过滤,粗滤可以使用60-80目滤网,中滤使用90目滤网。
注意不要使用过于密集的纱布,以免过滤掉蜂蜜中的营养成分。
封装保存
将过滤好的蜂蜜用广口玻璃瓶封装,并保存在低温避光的地方。
注意事项
避免将蜂蜜放在阳光下暴晒,以免变质。
蜂蜜中的酶值和颜色可能会因为加热而改变。
过滤时,不要使用过细的滤网,以免损失蜂蜜中的花粉等营养成分。