哪些少数民族不吃猪肉

在中国，有一些少数民族由于宗教信仰的原因，不吃猪肉。这些民族主要包括：

回族

维吾尔族

哈萨克族

柯尔克孜族

撒拉族

东乡族

保安族

塔吉克族

塔塔尔族

乌兹别克族

这种习惯源自于他们信仰的伊斯兰教，在《古兰经》中有明确禁止食用猪肉的规定。伊斯兰教信徒遵循这一教义，认为猪肉是不洁的。