朱云峰，艺名烧饼，是中国内地的相声演员和影视演员，同时也是北京德云社旗下艺人。他出生于1991年5月23日，来自黑龙江哈尔滨。烧饼原名朱建峰，在进入德云社学习相声后，由师父郭德纲赐艺名朱云峰。他因小时候脸上有小雀斑，形似带芝麻的烧饼，故艺名又叫烧饼。
烧饼在德云社的辈分较高，是郭德纲“云”字科的弟子之一。他除了相声表演，还参与了多部影视作品的演出，并曾参加多个综艺节目，如《欢乐喜剧人第六季》、《追光吧!哥哥》等。
烧饼与师父郭德纲的关系非常亲密，在德云社内担任多个重要职务，包括德云演出五队队长。他还在个人生活中拥有幸福的家庭，与妻子育有一子一女。