制作拉丝热狗棒的基本步骤如下：
1. 准备材料：您需要热狗肠、马苏里拉芝士、面粉、面包糠、番茄酱和蛋黄酱。
2. 调制面糊：将高筋面粉、白糖、盐、耐高糖酵母、鸡蛋和水混合均匀，然后放置在室温下发酵至体积翻倍。
3. 准备热狗肠：将热狗肠从中间切开，并穿在竹签上。
4. 芝士处理：将马苏里拉芝士切成小块，分别穿在热狗肠的前端。
5. 裹粉炸制：首先将热狗肠裹上一层薄薄的面粉，然后裹上面糊，最后蘸上一层面包糠。
6. 炸制：在锅中加入适量的油，油温五成热时放入热狗棒，小火炸至外皮金黄且膨胀即可捞出。
7. 调味：挤上适量的番茄酱和蛋黄酱作为蘸料。
请根据个人口味调整配料和调料的用量，享受制作和品尝的过程