奶油奶酪通常建议冷藏保存。以下是具体的保存方法:
1. 对于未开封的奶油奶酪,可以将其放入冰箱冷藏室中,这样可以保持其质地和口感。
2. 如果购买的是大包装的奶油奶酪,可以在塑料包装的一端剪一个小口,每次使用多少便挤出多少,之后将多余空气挤出,并用封口夹封好,这样可以存放约3周左右。
3. 开封后的奶油奶酪最好在一周内食用完毕,如果需要保存,可以用保鲜膜包裹好,放入保鲜盒中冷藏,同样可以保存约3周。
4. 对于已经开封的奶油奶酪,可以使用药棉蘸取75%的酒精,绑在开口处,这样可以延长保存时间至3-4个月。
冷冻保存可能导致奶油分离,影响口感,因此不建议冷冻保存。
请根据您的具体需求选择合适的保存方法