晶体和非晶体的定义
晶体
定义：晶体是由原子、离子或分子等微观物质单位按照一定的规则周期性排列形成的固体。
特点：
具有规则的几何外形。
组成元素有固定的化学方程式。
存在固定的熔点，即熔化时的温度。
熔化过程中温度保持不变，直到完全熔化。
常见类型：食盐、冰、石英、金刚石、金属等。
非晶体
定义：非晶体是由原子、离子或分子等微观物质单位无序排列形成的固体。
特点：
没有规则的几何外形。
组成物质的分子或原子或离子不呈空间有规则周期性排列。
没有固定的熔点，即没有明确的熔化温度。
熔化过程中温度随加热而不断升高。
常见类型：玻璃、松香、石蜡、沥青等。
晶体与非晶体的区别
结构有序性：晶体具有长程有序，非晶体具有近程有序但长程无序。
物理性质：晶体具有各向异性，非晶体具有各向同性。
熔化与凝固：晶体在熔化时温度保持不变，非晶体在熔化时温度持续上升；晶体有固定的凝固点，非晶体没有。
晶体与非晶体的转化
在一定条件下，晶体和非晶体可以相互转化。例如，玻璃经过高温加热可以转变为晶态玻璃，而液态金属快速冷却可以形成非晶态金属。
以上定义和特点概述了晶体和非晶体的基本特征及其区别