红醋和陈醋是两种不同的食醋，它们的主要区别在于原料、风味、颜色和用途。
原料
红醋通常以麦皮为主要原料，有时也用大米。
陈醋，特别是山西老陈醋，以高粱为主要原料。
风味
红醋味道清甜透亮，具有水果香味，适合开胃。
陈醋味道醇厚，色香味俱佳，陈酿时间越长，味道越浓郁。
颜色
红醋的颜色通常是透明的玫瑰红色。
陈醋的颜色根据种类不同，可以是深棕色或红棕色。
用途
红醋适合用于腌制食物，如腌菜和制作酸汤类菜品。
陈醋常用于凉菜汁水，也可用于点蘸海鲜或拌制面食。
总结来说，红醋和陈醋虽然都属于食醋，但它们在原料、风味、颜色和用途上各有特色。红醋并不等同于陈醋，它们是两种不同的调味品