乌龙茶是一种介于绿茶和红茶之间的半发酵茶，拥有丰富的品种和独特的风味。以下是一些著名的乌龙茶品种：
铁观音：
产自福建安溪，以其独特的兰花香和醇厚回甘而著称。
大红袍：
产自福建武夷山，有“茶中之王”的美誉，以其岩韵和兰花香闻名。
铁罗汉：
生长在武夷山的岩石中，条索紧实，茶汤橙黄色。
东方美人：
台湾特产，茶芽布满白毫，香气浓郁，口感香醇甘润。
黄金桂：
又名黄旦，香气高强，带有桂花香。
凤凰水仙：
产自广东凤凰乡，茶条肥大，汤色清澈，口感醇厚回甘。
冻顶乌龙：
产自台湾冻顶山，香气清雅持久，滋味醇厚甘润。
肉桂：
具有独特的辛香和甘甜的口感。
奇兰 、 凤凰单枞、 岭头单枞、 色种：
都是台湾乌龙茶中的品种，各有特色。
每种乌龙茶都有其独特的风味和冲泡方法，适合不同的口味和喜好。