厨房插座的高度应根据具体使用设备和个人习惯来确定，但有一些通用的建议可以参考：
一般插座高度
厨房里的插座一般在1m以上，以避免水汽直接接触到插座造成短路等安全隐患。
普通插座底边距地的高度一般为30~40cm，而平开关插座离地面的高度一般为130cm。
特殊设备插座高度
抽油烟机插座高度一般在2.0m左右，具体位置可以在抽油烟机的中间，距地面2100mm左右。
冰箱的插座距地面50厘米左右，以便连接冰箱。
煤气灶带电磁炉的插座一般也是距离地面50厘米左右，置于煤气灶柜里。
电饭煲、电磁炉、小烤箱、电水壶、榨汁机等电器的插座一般选用5孔的，带地线的，通常距离地面1200mm左右。
操作台和橱柜插座
厨房橱柜插座高度（包含有电饭锅、小烤箱、榨果汁机、电水壶、电磁炉）一般是在1200mm左右比较合适。吊在墙上的一般距地面2000mm左右；立式放在地柜里面的，距地面500mm左右。
抽油烟机供电插座安装高度一般是离地2.1M处。
挂式消毒柜插座安装高度为距地1.9M的地方。
建议
安全性：确保所有插座都安装有漏电保护装置，以防止触电事故。
便利性：根据厨房布局和使用习惯，合理规划插座位置和高度，确保使用方便。
维护：定期检查插座和电线，确保其完好无损，避免因老化或损坏引发火灾。
通过以上信息，可以根据具体厨房设备的安装位置和使用需求，选择合适的插座高度，确保用电安全和便利。