截止阀是一种常见的工业管道设备，其主要作用包括：
切断：
用于完全开启或关闭流体通道，以隔离或连接管道系统中的两部分介质。
节流：
通过调节阀瓣开度来控制流体流量，实现流量的调节。
调节：
在一些设计中，截止阀可以通过改变阀瓣与阀座之间的缝隙大小来调节压力和流量。
截止阀的特点包括：
结构简单，操作方便，适用于频繁启闭的场合。
密封性能好，适用于中低压及高压环境。
流体阻力相对较大，开启和关闭时需要较大的力矩。
不适宜用于含有颗粒、粘度较大或易结焦的介质。
长期用于调节压力和流量可能会导致密封面损坏。
截止阀在化工、石油、天然气、电力等行业中有着广泛的应用