工程监理是一种专业化服务活动，主要 受建设单位委托，依据法律法规、工程建设标准、勘察设计文件和合同，在施工阶段对建设工程的质量、造价和进度进行控制，对合同和资料进行管理，协调项目建设有关各方的关系，并履行建设项目安全生产管理的法律责任。
具体来说，工程监理的职责包括：
质量控制：
对工程材料、设备、施工工艺等各个环节进行质量监督，确保使用的材料和设备符合质量要求，施工工艺符合技术标准，从而确保整个工程的质量。
进度控制：
制定工程进度计划，并监督计划的执行情况，确保工程按照预定的时间节点完成。对于进度延误的情况，工程监理要及时采取措施，协调各方资源，保证工程进度。
造价控制：
对工程项目的投资进行控制，确保工程按照预算进行，防止超支情况的发生。
合同管理：
对建设工程的合同和资料进行管理，确保合同条款得到履行，处理合同执行过程中的问题。
安全管理：
监督施工现场的安全管理，确保施工人员遵守安全规定，防止安全事故的发生。对于存在安全隐患的环节，工程监理要及时指出并要求整改。
信息管理：
对工程项目的信息进行管理，确保信息的准确性和及时性，便于各方沟通和协调。
协调关系：
协调建设单位、施工单位、设计单位、监理单位等相关单位之间的工作关系，确保工程顺利进行。
安全生产管理：
履行建设工程安全生产管理的法定职责，监督施工现场的安全生产，防止安全事故的发生。
综上所述，工程监理是一项综合性很强的工作，涉及工程建设的多个方面，旨在确保工程按照既定的质量、进度和造价要求顺利完成，同时保障施工现场的安全和合规性。