成人学英语可以选择的专业包括但不限于以下几种：
英语教育：
这个专业方向专注于英美文化、社会和经济背景的学习，以及英语阅读、听力、口语的系统掌握。
商务英语：
适合希望在商务环境中使用英语的专业人士。
应用英语：
注重英语的实际应用能力，适合各种英语使用场景。
翻译：
学习语言转换和跨文化交流的技巧。
日语、韩语：
如果对亚洲语言感兴趣，可以选择学习日语或韩语。
您可以选择报读如北京语言大学网络教育学院等教育机构，它们提供包括汉语、英语、日语、韩语等在内的多类专业。
请注意，成人高考毕业后获得的是第二学历，而不是第一学历，但两者的毕业文凭在使用效力上是相同的，都是国家承认的学历