水煮大头虾煮多久

水煮大头虾的煮制时间通常建议为3到5分钟。以下是煮大头虾的步骤和注意事项：

1. 准备一锅清水，加入适量的大葱和生姜片，煮出香味。

2. 加入适量的盐和料酒，然后放入清洗干净的大头虾。

3. 大火煮沸后，根据虾的大小调整煮制时间，通常3到5分钟即可。

4. 煮的过程中可以用筷子轻轻翻动，确保虾肉均匀受热。

5. 煮好后，捞出虾沥干水分，可以搭配蘸料食用。

请记住，煮的时间不宜过长，否则虾肉会变老，影响口感。