水上乐园的主管部门通常是文化旅游部门，负责游乐场的日常经营活动监督管理。此外，根据不同的运营类型和设施，可能还涉及其他部门，如安全生产监督管理部门、消防部门、卫生健康部门、环保部门等。
文化旅游部门：负责游乐场的日常经营活动的监督管理。
安全生产监督管理部门：负责审查水上乐园的安全生产条件，并颁发安全生产许可证。
消防部门：负责检查水上乐园的消防设施，并颁发消防安全检查合格证。
卫生健康部门：负责颁发公共卫生许可证，确保水上乐园符合公共卫生标准。
环保部门：负责审查水上乐园的环境影响评价，确保建设和运营不会对环境造成不良影响。
质量技术监督部门：对游乐设施进行网络公示和备案，并负责游乐设备的质量监控和检测。
国家体育总局游泳运动管理中心：负责公开水域开展游泳活动的管理工作。
具体归属的部门可能因地区而异，建议向当地相关部门咨询以获得准确信息