《山海经》是中国古代的一部重要文献，它主要记述了古代神话传说，包含了丰富的地理、物产、巫术、宗教、古史、医药、民俗、民族等方面的内容。以下是一些《山海经》中的著名故事：
青丘之狐：
描述了青丘山上的一种九尾狐，它的叫声像婴儿啼哭，能吃人，但人吃了它的肉后不会受到毒热恶气的侵袭。
瑞鸟凤凰：
讲述了丹穴山上的一种五彩斑斓的凤凰，它自歌自舞，出现时天下安宁太平。
精卫填海：
叙述了炎帝的女儿女娃在东海溺水后化为精卫鸟，不断衔西山之木石投入东海，希望填平大海的故事。
夸父逐日：
夸父追逐太阳，最终渴死在途中，其手杖化为邓林。
扶桑树：
描述了汤谷上的扶桑树，那里是十个太阳洗浴的地方。
女娲补天：
女娲为了拯救苍生，炼五色石补天，平息了洪水和猛兽的灾难。
大禹治水：
大禹治理洪水，成为了一位伟大的政治家和民族领袖。
共工撞断天柱：
水神共工与火神祝融争斗后败北，怒撞不周山，导致天崩地裂，女娲出世修复了世界。
羿与凿齿战于寿华之野：
羿射杀了凿齿，维护了人间的和平。
嫦娥奔月：
后羿射下九个太阳后，其妻嫦娥为阻止药物变质，服食后奔月成仙。
《山海经》中的故事充满了奇幻色彩，是中国古代神话传说的重要组成部分，对后世的文学、艺术和文化产生了深远的影响。