糯米不是粘米。糯米，也被称为江米，是禾本科植物稻（糯稻）的去壳种仁，具有乳白色、不透明或半透明的外观，粘性较大。而粘米，通常指经过精制的大米，米粒细长、色泽洁白、半透明，并且具有较高的油脂含量，口感香甜。
两者的主要区别包括：
颜色：
糯米的颜色通常是乳白色或蜡白，不透明；粘米则多为透明。
大小：
糯米的米粒相对较大，而粘米的米粒较小。
硬度：
粘米硬度较高，有韧性；糯米黏性较强，口感柔软。
用途：
糯米常用于制作粽子、八宝粥等甜品；粘米则多用于制作年糕和酿酒。
需要注意的是，尽管糯米和粘米都是稻米的一种，但它们在口感、用途和营养价值上有所不同