当您遭遇珠宝抽奖诈骗时，您可以采取以下步骤来处理：
收集证据
保存所有相关的抽奖券、购物凭据、珠宝鉴定证明以及和商家的沟通记录（如聊天记录、通话录音等）。
与商家协商
尝试与商家直接沟通，明确指出其欺诈行为，并提出合理的赔偿要求，如退款或调换商品。
消费者协会投诉
如果协商无效，可以向当地消费者协会投诉，请求其介入调解。
市场监督管理局投诉
向市场监督管理局举报商家的欺诈行为，他们有权对此进行调查和处理。
法律途径
如果损失严重，可以考虑向法院提起诉讼，通过法律手段维护自己的权益。
报警
如果涉及金额较大，或者认为存在刑事犯罪嫌疑，应立即向公安机关报案。
利用官方投诉平台
通过微信的城市服务功能中的12315平台进行投诉。
注意赔偿规定
根据《消费者权益保护法》，如果商家存在欺诈行为，消费者可以要求增加赔偿，赔偿金额为购买商品价款的三倍，不足五百元的按五百元计算。
请根据具体情况选择合适的处理方式，并注意时效性，及时采取行动。需要进一步帮助或有其他问题，请随时告知