汕头，作为潮汕文化的发源地，拥有众多特色小吃，以下是一些著名的汕头小吃：
汕头牛肉丸：
被誉为“中华名小吃”，以其肉质鲜嫩、口感细腻而著称。
汕头卤鹅：
选用澄海狮头鹅卤制，以其皮脆肉嫩、香味浓郁而受欢迎。
达濠鱼丸：
以鲜海鱼为原料，制作出的鱼丸色泽洁白、口感Q弹。
蚝烙：
外皮酥脆、内馅鲜美，是汕头特有的小吃之一。
肠粉：
以皮薄馅多、口感细腻著称。
炒糕粿：
炒制而成，口感软糯，味道香甜。
双烹粽球：
粽子的一种，口感软糯，味道香甜。
猪肠胀糯米：
将糯米与猪肉末灌入猪肠中，蒸煮而成，口感糯滑细腻。
潮汕橄榄菜：
一种风味小菜，适合拌粥、拌面或炒菜。
南澳牡蛎：
南澳岛特产，味道鲜美，是当地著名海鲜。
这些小吃代表了汕头的饮食文化，深受当地人及游客的喜爱。汕头的小吃种类繁多，口味独特，是品尝潮汕美食不可错过的选择