巧克力 不是严格意义上的素食。虽然巧克力的主要成分可可豆是植物性的，但巧克力在制作过程中通常会添加其他成分，如糖、奶粉、黄油等，这些成分中有些可能是动物源性的。因此，从严格意义上讲，含有动物性成分的巧克力不能被归类为素食。
然而，市场上有专门设计的素食巧克力产品，这些产品不含动物乳制品成分，如豆奶、椰奶、蔬菜油等，以适应素食主义者的需求。这些纯素巧克力在成分和制作上力求符合素食的标准，但消费者在购买时仍应注意产品成分表，以确保其符合个人的饮食偏好和需求。
总的来说，巧克力本身不是素食，但通过选择合适的纯素巧克力产品，素食主义者仍然可以享受到美味的巧克力。