网上卖的阿胶糕之所以便宜，主要原因可以归纳为以下几点：
低成本运营
网上店铺不需要支付实体店租金和税费，从而降低了运营成本。
低质量原料
一些不法商贩为了谋求暴利，使用劣质原料如牛皮、骡马皮等熬制阿胶糕，甚至添加明胶增稠。这些劣质原料不仅杂质多，而且无法被人体有效吸收，可能对人体健康造成危害。
减少阿胶含量
低价阿胶糕中的阿胶含量往往较低，有的甚至不足10%。通过减少阿胶的使用量，可以显著降低生产成本。
使用替代品
为了进一步降低成本，一些阿胶糕中甚至使用木糖醇代替冰糖，以适应更多消费者的需求，包括肥胖者和高血糖人群。
批量生产和明胶粘合剂
批量生产和使用大量明胶粘合剂可以提高产量，从而降低成本。这些低质量的阿胶糕在口感上可能比纯手工阿胶糕更硬，甜度更高。
品牌影响力和广告费用
一些品牌影响力较小，广告费用投入少，因此可以以较低的价格销售阿胶糕。
建议
虽然网上卖的阿胶糕价格较低，但消费者在购买时应选择正规渠道和口碑较好的品牌，以确保产品质量和自身健康。劣质阿胶糕不仅功效差，还可能对身体造成伤害。通过了解阿胶糕的成分和制作工艺，消费者可以更好地辨别产品的质量，从而做出明智的购买决策。