牵牛花通常在夏季开花，具体开花时间会受到品种、气候和养护条件等多种因素的影响。以下是牵牛花的一般开花时间：
早晨开放：牵牛花通常在清晨开放，大约在早上4点到5点左右开始绽放。
中午或傍晚凋谢：花朵在开放后，通常在中午时分或傍晚时分开始凋谢。
花期：牵牛花的花期一般在6月至10月之间。
南方地区：在南方地区，开花时间可能会有所提前。
请根据您所在地区的具体气候条件以及牵牛花的品种特性，确定最佳观赏时间。需要注意的是，牵牛花喜欢充足的阳光和温暖的气候，适宜的生长温度为20-25摄氏度。浇水时保持土壤湿润但避免过度浇水，以免根部腐烂