广式月饼的保质期通常为3-5个月，但具体保存时间会受到多种因素的影响，包括月饼的制作方法、包装方式以及储存条件。以下是影响广式月饼保存时间的主要因素：
温度：
高温会加速月饼变质，而低温（如4℃）可以延长保质期。
湿度：
高湿环境可能导致月饼受潮，影响口感和保质期。
光照：
避光保存可以防止油脂氧化，延长月饼的保质期。
微生物：
月饼中的糖分和油脂含量较高，容易受微生物污染。
添加剂：
添加防腐剂和保鲜剂可以延长月饼的保质期。
包装：
密封包装有助于防止受潮和霉变。
馅料类型：
软馅月饼水分较多，保存时间较短，硬馅月饼保存时间较长。
生产日期：
新生产的月饼口感偏硬，需要经过一段时间的“返油期”才会更好吃。
为了确保最佳口感和品质，建议在一个月内食用广式月饼，并注意上述保存条件。