开咖啡店的资金需求因多种因素而异，包括店铺规模、地理位置、装修档次、设备购置以及员工薪酬等。以下是一些具体的投资费用参考：
租金：
租金是开店成本的主要部分，根据店铺位置和面积的不同，租金也会有很大的差异。例如，在北京南锣鼓巷开一家80平方米的咖啡店，月租大约为2.5万元，年租金预算为30万元。
装修费用：
装修费用取决于店铺的规模和定位。一般而言，咖啡店的装修费用在800—1000元/平方米之间。如果追求高端装修，费用可能会更高。
设备费用：
咖啡店需要购置咖啡机、磨粉机、饮水机、空调、音响、收银系统等设备，总计投入约为5万元。
首次备货费用：
初次开店需要采购各种原材料，如咖啡豆、奶、茶、水果等，这部分成本相对较低。
员工工资：
开咖啡店需要雇佣员工，工资水平因工作经验、职位和公司规模等因素而异，一般大约需要8万元到20万元。
其他费用：
包括市场营销、保险、电力水费等，这些费用也会因地域和规模的不同而有所变化。
综合以上因素，开咖啡店的总投资费用大约在20万元至100万元之间，具体费用还需根据实际情况进行详细预算和调整。例如，有案例显示，在上海新天地开一家咖啡店，总共用了20多万元，其中设备费用5万元，装修费用7万元，其他杂项支出和流动资金2万元。
建议
详细规划：在开店前，务必进行详细的市场调研和预算规划，确保资金的合理分配和使用。
灵活调整：根据店铺的实际情况，灵活调整投资和运营策略，以应对可能的市场变化。
精打细算：在装修、设备采购等方面，尽量选择性价比高的产品，以降低初期投入。
希望这些信息能帮助你更好地规划开咖啡店的预算。