质监局和安监局在职责和作用上存在明显的不同，因此很难直接判断哪个更好。以下是它们的主要区别：
职责范围
质监局：主要负责产品质量的监督检验，保障消费者权益和市场秩序。具体职责包括对产品质量的检测、认证、标准制定等。
安监局：主要负责生产经营单位的安全生产进行监督管理，确保人民群众的生命财产安全。具体职责包括安全生产法规的执行、安全生产管理体系的建设、安全生产事故的预防和处理等。
专业性和对口性
质监局：更侧重于质量技术方面的工作，专业对口的发展可能会更快一些。如果你对产品质量和安全方面有浓厚的兴趣，质监局可能是一个更好的选择。
安监局：主要关注生产过程中的安全问题，专业对口的发展可能相对较慢一些。但如果你对安全生产方面有浓厚的兴趣，安监局可能更适合你。
发展趋势
质监局：虽然目前对产品质量和食品安全的监管力度较大，但未来的发展趋势存在不确定性，可能会受到其他部门的影响或合并。
安监局：虽然目前负责安全生产监督管理，但随着政府职能的调整，安监局可能会面临取消或合并的风险，但其核心职责——安全生产监管——仍然非常重要。
工作强度和忙闲情况
质监局：在不同地区的工作强度会有所不同。如果所在地区有大量的工厂或矿业企业，质监局的工作可能会更加繁忙。
安监局：同样，工作强度也会受到所在地区行业特点的影响。如果所在地区有大量的化工或矿山企业，安监局的工作会更为繁重。
建议
选择质监局还是安监局，应根据个人的专业背景、兴趣以及所在地区的实际情况来决定。如果你对产品质量和安全有浓厚的兴趣，并且希望在这个领域长期发展，质监局可能更适合你。如果你对安全生产有浓厚的兴趣，并且希望从事与安全管理相关的工作，安监局可能是一个更好的选择。无论选择哪个部门，都需要不断学习和提升自己的专业能力，以适应不断变化的工作需求。