在中国，起步时开启左转向灯的原因主要包括以下几点：
遵守交通法规：
根据中国的交通法规，车辆在起步前必须开启相应的转向灯，以告知其他道路使用者其即将进行的行驶方向变化。
提升行车安全：
左转向灯的开启意味着车辆即将向左变道或进入左侧车道，这可以让后方车辆提前知道你的行驶意图，从而采取避让措施，减少交通事故的风险。
提高能见度：
在视线不佳或交通繁忙的情况下，左转向灯的开启能够显著提高车辆的可见性，帮助其他驾驶者和行人注意到你的起步动作。
养成良好驾驶习惯：
正确使用转向灯是良好驾驶习惯的体现，有助于提升整体的交通效率和安全性。
总结来说，起步时开启左转向灯是法律要求、安全意识和提升能见度共同作用的结果