榴莲是一种热带水果，其成熟和上市时间因品种和地区而异。一般来说，榴莲的成熟季节主要集中在 夏秋季，具体来说：
普通榴莲：
在每年的6月至7月份成熟，这是它们自然成熟并口感最佳的时候。在这个季节，榴莲的糖分积累较高，品质较优，因此也是最适宜食用的时期.
金枕榴莲：
成熟时间较晚，通常在每年的11月至次年的2月之间。在这个季节，虽然榴莲价格可能较高，但口感和营养价值也达到最佳.
此外，由于种植和储存技术的进步，现在榴莲已经可以实现全年供应，但为了确保最佳口感和营养价值，建议在榴莲的自然成熟期，即夏秋季节食用。
综上所述，榴莲的主要成熟季节是夏秋季，具体食用时间还需根据品种和地区进行判断。