清蒸大虾蒸几分钟

清蒸大虾的蒸制时间取决于虾的处理方式：

整只蒸虾：

水开后上锅蒸5分钟。

去头蒸虾：

水开后上锅蒸4分钟。

开背蒸虾：

水开后上锅蒸3分钟。

无壳虾仁：

水开后上锅蒸3分钟。

请根据您的具体做法选择合适的蒸制时间。您还需要注意，蒸制完毕后，建议稍等2分钟再开盖，以保持虾肉的鲜嫩口感