当前做买菜生意的情况可以概述如下：
市场需求
蔬菜是人们日常必需的，因此市场需求稳定。
随着生活质量提高，人们越来越注重养生，对蔬菜的需求有增无减。
利润情况
蔬菜生意的利润情况取决于多个因素，包括经营环节（生产、批发、销售等）、成本控制、客户忠诚度等。
毛利润率通常较高，可达100%，但实际利润会受到进货成本、摊位费用、市场竞争等因素的影响。
经营挑战
卖菜需要起早贪黑，全年无休，且常常需要在凌晨进货。
竞争激烈，需要找到人流密集的地点，并维持良好的客户关系。
摊位费用、运输成本、保鲜技术等都是经营中需要考虑的成本因素。
经营建议
考虑与电商平台合作，拓宽销售渠道。
注重蔬菜品质，建立良好的信誉。
考虑开设门店，减少天气影响，提供更舒适购物环境。
灵活应对市场变化，如价格波动大时可以考虑薄利多销。
结论
做蔬菜生意有可能赚钱，但需要付出较多努力和承担一定风险。
需要根据个人情况和市场环境做出合理决策。
考虑结合线上线下的经营模式，以适应市场变化和提高竞争力。
请根据以上信息评估是否适合从事买菜生意，并考虑个人的情况做出决策