学习Java语言，你可以考虑以下几种途径和资源：
书籍
《JAVA核心技术 卷 I（原书第11版）》
《Java编程思想（原书第四版）》
在线课程平台
MOOC平台：如Coursera、edX、Udacity，提供多种Java编程课程。
Java中心：提供从基础到专业的Java学习计划。
Java Tutorial Network：提供免费的Java教程和指导。
Codecademy：提供互动和实践导向的Java编程课程。
Udemy：提供丰富的Java编程课程，由经验丰富的开发人员和教育专家制作。
Oracle官网：提供Java SE和Java EE的文档、教程和示例代码。
培训机构
达内教育机构：在Java培训方面被认为是比较好的。
传智教育：提供项目实战和解决方案式教学。
尚硅谷Java培训：提供线下面授职业教育，老师具有丰富开发实战经验。
其他资源
Java学习之路：提供Java编程语言的基础知识、编程范例、实践项目等。
选择学习资源时，请考虑以下因素：
课程内容：是否全面且符合企业需求。
讲师经验：讲师是否具有丰富的Java实战经验。
教学方法：是否灵活多样，能够适应不同学生的学习需求。
教学设施：是否提供干净整洁的学习环境和完善的教学设施。
实践机会：是否提供实践项目，帮助巩固所学知识。
最后，建议实地考察和与老学员交流，以了解培训机构的口碑和实际教学效果