破壁机是一种多功能厨房电器，它集合了搅拌机、榨汁机、豆浆机等多种设备的功能，可以制作多种食品和饮品。以下是破壁机可以制作的一些食物和饮品：
豆浆和米糊：
制作细腻无渣的豆浆和米糊。
果汁和奶昔：
将新鲜水果快速搅拌成汁或奶昔。
浓汤和鱼汤：
制作营养丰富的浓汤和各种鱼汤。
冰沙和冰淇淋：
制作冷饮如冰沙和软冰淇淋。
酱料和调味品：
制作果酱、花生酱和各种调味酱。
干磨和研磨：
将食材研磨成粉末，如咖啡豆、坚果等。
绞肉和搅拌：
绞碎肉类和搅拌食物原料。
中药材粉碎：
用于研磨中药材，便于服用。
婴儿辅食：
制作细腻易消化的婴儿食品。
特色料理：
如38度精力汤等健康饮品。
破壁机的高速旋转刀片可以迅速击破食物的细胞壁，释放食物中的营养素，使得制作出的食品和饮品更加细腻、营养且易于消化吸收。它适合各个年龄段的人群使用，特别是对消化功能较弱的人群，如老人、小孩以及孕妇和哺乳期女性，都能带来健康上的益处