蒸青菜包子的时间通常建议在8到10分钟左右。蒸制过程中要注意以下几点:
1. 包子醒发至1.5倍大,轻触慢回弹状态后开始蒸制。
2. 使用凉水上锅,这样可以使包子受热均匀,避免面团发酵不足。
3. 水烧开后转中火蒸制,蒸制时间大约8到10分钟。
4. 蒸好后不要立即打开锅盖,建议焖3分钟再开盖,这样可以使包子更加柔软。
请根据您的实际情况调整蒸制时间,以确保包子口感最佳
蒸青菜包子的时间通常建议在8到10分钟左右。蒸制过程中要注意以下几点:
1. 包子醒发至1.5倍大,轻触慢回弹状态后开始蒸制。
2. 使用凉水上锅,这样可以使包子受热均匀,避免面团发酵不足。
3. 水烧开后转中火蒸制,蒸制时间大约8到10分钟。
4. 蒸好后不要立即打开锅盖,建议焖3分钟再开盖,这样可以使包子更加柔软。
请根据您的实际情况调整蒸制时间,以确保包子口感最佳