麦芽糖确实会过期。虽然麦芽糖的存储条件可以影响其保质期，但通常情况下，麦芽糖的保质期是有限的。以下是有关麦芽糖存储和保质期的要点：
存储条件
麦芽糖应存放在干燥、阴凉且通风良好的环境中，避免阳光直射。
应密封保存，以免受潮或受到异味的影响。
保质期
一般情况下，硬麦芽糖可以存放三年，但口感和色泽可能会随时间变化。
软麦芽糖作为浓稠液体，开封后应尽快食用，保质期为2-3个月。
食用安全性
过期的麦芽糖可能含有大量细菌或已经变质，食用后可能导致胃肠道不适。
如果麦芽糖出现变色、变味或有霉斑，则不应食用。
总结来说，尽管麦芽糖在适当的存储条件下可以保存一段时间，但必须注意其保质期，开封后尽快食用，并观察是否有变质迹象。如果存储条件不佳或已过保质期，则不建议食用